なすとトマトのみょうがだれ和え

なすとトマトのみょうがだれ和え

Description

✿話題入り感謝✿
塩もみした茄子をトマトの酸味とみょうがの香りで楽しむ、さっぱりとした夏の簡単♪副菜です。

材料 (2人分)

なす
約100g(小1本)
3g
トマト
約100g(大2分の1個)
みょうが
大1個
大葉(お好みで)
彩りに少々
調味料
小さじ1

作り方

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なすは縦半分に切ってから、斜め薄切りにします。
水150ccに塩を混ぜた塩水に浸します。

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みょうがは薄い輪切りにして調味料であえます。

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なすがしんなりしてきたら固く絞り、ひと口大に切ったトマトと1で和えたら出来上がり♪
お好みで彩りに大葉を添えます。

4

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2015年7月9日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し有難うございます^人^

コツ・ポイント

*みょうがだれと和えてから冷やしてよく馴染ませると、より美味しく食べられます♪

*和えた後に味を確認し、野菜の大きさにより調味料を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

香りと風味がいいみょうがを使って、野菜だけの簡単副菜を作りたいと思いました。
レシピID : 2745026 公開日 : 14/08/12 更新日 : 15/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

17/07/22

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ミョウガがいい!オクラ入れても美味しそうーまた作ります!

だむろく

オクラ彩りにもいいですね^^素敵アイディア教えて下さり嬉感謝

16/07/08

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海草サラダにもタレをかけてみたら美味でした‼すぐ完食(^^)d

tamakichi5

アレンジして下さったんですね^^美味しく楽しんで下さり幸感謝

16/07/07

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タレが夏野菜にすごく合っていて、パクパク止まりませんでした‼

tamakichi5

お口にあって嬉しいです♬パクパク食べて下さり有難うございます

16/07/05

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美味しかったです、オクラも入れてみました。また作ります☆

anemonenan

オクラも美味しそうですね^^彩りも素敵です☆又是非♬感謝です

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