☆じゃがピー☆

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ママの味を再現!
簡単で美味しい煮物です♪

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
ピーマン
2個
お水
適量
少々
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2
少々
大さじ1

1

じゃがいもは1cm×1cm位のスティック状に切り、ピーマンは1cm幅の細切りにします。

2

お鍋にごま油を少々入れ、じゃがいもを炒めます。じゃがいもに火が通ったらピーマンも入れます。

3

じゃがいもがひたひたになるくらいにお水を入れ、だしの素、醤油、砂糖、酒、みりんで味付けし、中火で煮汁が1/3程度になるまで煮詰めます。

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎない方が美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

ママの得意料理。昔から大好物なんで、自分で作って食べたいな~と思って再現しましたぁ♪(*´∀`*)
レシピID : 274505 公開日 : 06/08/17 更新日 : 06/08/17

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