HBで☆フワフワぎっしりフルーツパン

HBで☆フワフワぎっしりフルーツパン
フルーツたっぷりのパンってずっしり重いパンが多いけど、フルーツたっぷりだけど、フワフワでしっとりな食感のパンが出来ました♪ 朝食にもおやつにもOKです♪
(ナショナルSD-BT103使用)

材料 (HB1斤分)

250g
ドライイースト
4g
砂糖
20g
4g
バター
30g
1個分
牛乳
160㏄
好みのドライフルーツ
150g

1

ドライフルーツ以外の材料を全部パンケースに入れて(ドライイーストはイースト容器に入れる)、食パンコース(レーズン・ナッツ自動投入あり)でスタートする。

2

レーズン・ナッツの容器が開いた音がしたら、ドライフルーツを全部入れる。

3

焼きあがったらすぐ取り出してさまして出来上がり。

コツ・ポイント

夏は材料を全部冷蔵庫で冷やしておいてから作ると失敗ないです。
レーズン・ナッツ自動投入機能がない場合は2度目のねりの時に
ドライフルーツを入れてください。
今回ドライフルーツは富澤商店の「フルーツビッツ」100gとレーズン30g、ドライクランベリー20gを入れました。

このレシピの生い立ち

フルーツたっぷりだけど、フワフワのパンを作りたくて、色々試して出来ました。
レシピID : 274510 公開日 : 06/08/17 更新日 : 06/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」