鮭のSWEETソースかけ

鮭のSWEETソースかけ
鮭を普通にムニエルして、マヨネーズに蜂蜜を加えた甘いソースをかければ優しい味に・・・。黒胡椒がいいアクセントになるんです!

材料 (2切れ分)

2切れ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
キャベツ・プチトマト
適量
黒胡椒
少々

1

ソースのはちみつとマヨネーズを混ぜておく。硬すぎる場合は少しお湯でといてください

2

鮭をバターをひいたフライパンで焼き、そのフライパンでキャベツも軽く炒める

3

お皿にキャベツ・鮭・湯剥きしたプチトマトの順でのせ、ソースをかけ、黒胡椒をふる

コツ・ポイント

ソースは多少甘めでも大丈夫です。黒胡椒のアクセントで食べたときには丁度良い味になります☆

このレシピの生い立ち

栗原はるみさんのみりんを使ったソースを蜂蜜で代用できるかとおもってやってみました。
レシピID : 274511 公開日 : 06/08/17 更新日 : 06/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/08/23

First tsukurepo mark
写真

とってもおいしかったですぅ~!野菜も一緒に食べれるのも嬉しい~!

とろです

とろさんありがとうございます!ワーイ盛り付けも一緒で嬉しい☆

とろです 2006年08月23日 08:59
アップル食堂さんおはようございます~~!
とってもおいしかったです!
鮭のしょっぱさと甘めなソースがからまって!
主人もきにいってました!
ご馳走様でした!!