食べたい時にすぐ出来る☆キーマカレー

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Description

ひき肉さえあれば残り物とすぐ出来る、時間の無い時にオススメカレー♡

材料 (6人分)

250g
1/2個
一房
1/4個
生姜、にんにく
ひとかけずつ
☆市販ルー
一箱
☆酒
50cc
☆ナツメグ
3振り
☆マギーブイヨン
三つ

作り方

  1. 1

    写真

    生姜とにんにくはみじん切りにし、その他の材料を全て1センチ角にカットし、炒める。

  2. 2

    写真

    少ししんなりしたら、ひき肉を入れ炒める。

  3. 3

    写真

    酒を入れ、一煮立ちさせ、カットトマトを入れ更に一煮立ちさせる。

    水を1リットル注ぎ、ルーを残し、調味料を全部いれる。

  4. 4

    写真

    いい感じに火が通って来たら、火を弱めてルーを入れます。
    今回はこれらを半々に。

    お好きなルーでいいですよ。

  5. 5

    写真

    ルーが溶けるまで、ちょいちょい混ぜて〜。

    完成です。

コツ・ポイント

野菜は、カレーにオッケーな野菜ならなんでも合いまーす♡
キーマカレーはひき肉カレーの事で、ドライカレーとは違います。

このレシピの生い立ち

長時間キッチンに立てない体調だったから考案した、時短、エコカレー!
レシピID : 2745161 公開日 : 14/08/11 更新日 : 14/08/14

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