卵味噌 ご飯のおともに☆お粥、アテにも

卵味噌 ご飯のおともに☆お粥、アテにも
話題入り☆感謝★卵と味噌、あればネギかイリコそれだけでOK!朝食によく登場♪
気が付けばお皿が空っぽ(^^♪〜津軽の味〜

材料 (2人分)

2個
味噌
大さじ2〜
☆長ネギ(小口切り)
10センチ
☆水
50cc

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☆を鍋に入れ、火にかける。

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ネギが柔らかくなったら、味噌を溶く。

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火を弱め、溶きほぐした卵を加え、菜箸やヘラでぐるぐる混ぜる。

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半熟手前くらいで火を止め、もうちょっとぐるぐる。余熱でとろふわに♪

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2014年10月3日
クックパッドニュースに掲載されました \(◎o◎)/!
★★感謝!!★★

コツ・ポイント

ネギの代わりにイリコ(煮干し)で作ってもOK。

卵を入れたら火加減注意( ・`ω・´)
火が強いとボソボソ舌触りが悪くなります。
心配なときは弱火でゆっくり☆

なかなかしょっぱいので、好みでみりんや砂糖を入れてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

夫の実家でお粥のおともの定番だったのを再現。
今では普通にご飯に乗せて食べるようになりました(*´ω`*)
レシピID : 2745193 公開日 : 14/08/11 更新日 : 15/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

18/05/26

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なつかしくて作ってみました!やっぱり美味しいです!

ふもり

すごいトロトロ〜美味しそうです(≧α≦)つくれぽ♡ありがとう

18/01/06

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いつも目分量なのでレシピ参考にさせてもらいました!母の味♡

♪3kindsママ♪

タップリ作って頂いたのでしょうか?つくれぽ♡ありがとう^_^

17/12/07

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玄米がゆのお供に。簡単にできて美味しい(^^)

EGUDON

つくれぽ♡感謝。シックな器に卵味噌もお洒落に変身ですね♫

17/09/06

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父がよく作ってくれましだ(^^)同じ味です♡美味で感動・:*感謝

かちゅ☆まみ

お父様と同じなんて...光栄です! とても嬉しいれぽ感謝です

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