1歳の息子へ*小松菜クッキー*

1歳の息子へ*小松菜クッキー*

Description

息子へのクッキー第二弾!!
外はさっくり、中はしっとり♡
栄養満点な手作りお菓子*\(^o^)/*

材料 (天板1枚分)

薄力粉
60g
10g
砂糖
15g
サラダ油
15g
※小松菜ピューレ
25g

作り方

1

※小松菜ピューレを作る

2

写真

小松菜の葉1/2束分を用意。この写真で40gでした。

3

刻んだ小松菜40gとレーズン20gをミキサーにかけて、出来たピューレ25gをクッキーに使います。

4

◎残ったピューレは冷凍してホットケーキやスープに使いました♫

◎レーズンは無くてもOK♫

5

3のピューレと他の材料を全て混ぜたら型抜きして、170度で15分焼いて完成!!

コツ・ポイント

レーズンで苦味もマイルドになるかなと思って入れてみました!
柔らかい生地なので、冷蔵庫で休ませてからのほうが型抜きしやすいです☆

このレシピの生い立ち

小松菜をたくさんゲット!!しかし、料理に入れても食べないことも増えた(/ _ ; )
大好きなレーズンを入れてクッキーにしようと思いつきました☆
レシピID : 2745218 公開日 : 14/08/11 更新日 : 14/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/12/29

写真

1歳娘のおやつに。ぱくぱく食べています^_^

☆hanamama★

綺麗な色でかっこいい星形クッキーですね♬レポ感謝☆

15/04/18

First tsukurepo mark
写真

息子のおやつに。よく食べてくれます!作りやすいです。

shaly

野菜も食べてくれると嬉しいですよね(≧∇≦)レポ感謝♡