簡単 子供が喜ぶ 米でお店より旨いイカ飯
Description
もち米を使わずにもっちり旨い！
お店のいか飯よりはるかに美味しいいか飯！
簡単にお家でできちゃいます♪
お店のいか飯よりはるかに美味しいいか飯！
簡単にお家でできちゃいます♪
chipu516
材料
（４人分）
４杯
1・1/4合
２枚
５ｃｍ
◎だし汁
１５０ｃｃ
◎つゆの素
大さじ１・1/3
◎酒
大さじ１・1/3
◎みりん
大さじ１
しょうが(チューブ)
３cm
●だし汁
５００ｃｃ
●しょうゆ
５０ｃｃ
●酒
５０ｃｃ
●みりん
３０ｃｃ
●さとう
大さじ４
●しょうが（チューブ）
６cm
作り方
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1
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今日の材料です
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2
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米は煮る30分前に研いで、ざるにあげておきます
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3
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しいたけ、にんじんはあらみじんにします
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4
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いかを胴と内臓、足に分けます
着いているところに手を入れて引っ張るとするっととれますよ
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5
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内臓とくちばしを除いて、足を残します
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6
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げそをあらみじんにします
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7
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小鍋にしいたけ、にんじん、げそ、◎の調味料を入れます
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8
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中火にして、米を入れます
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9
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混ぜながら、煮ていきます
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10
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こんな感じに汁気が無くなったら、火を止めてください
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11
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いかの胴に10をつめていきます
7分目くらいまでつめて爪楊枝で端を止めます
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こんな感じになりました
パンパンに入れるとお米が膨らんで、爆発しますのでご注意下さい
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13
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小鍋などに●の調味料、いかを入れて沸くまで中火で温めていきます
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沸いてきたら必ず、あくを取って下さい
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お皿に並べて、タレをかけて出来上がりです
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2017.1.11
話題のレシピになりした
作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様ありがとうございました！
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コツ・ポイント
ご飯にも味をつけたいと思い、余ったげそと野菜で炊いてみました
めんつゆがいいだしを利かせてくれています
修正しました
ご覧下さい
めんつゆがいいだしを利かせてくれています
修正しました
ご覧下さい
このレシピの生い立ち
食欲の落ちてきたこのごろ、さっぱりしたものが食べたいけど、魚もねぇ～
で、煮付けにしようと思っていたいかを使っていか飯にしてみました
かなり、好評でした♪
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
で、煮付けにしようと思っていたいかを使っていか飯にしてみました
かなり、好評でした♪
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
chipu516
