1番簡単なトマトの皮むき(櫛形・改訂)
Description
お湯もレンジも使わない。
まな板と包丁だけでサクサクやっつけよう!
まな板と包丁だけでサクサクやっつけよう!
材料
使う分だけ
作り方
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1
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トマトを洗ってヘタを取ります。
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2
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くし切りにします。
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3
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ヘタの根元の固い部分を切り取るように
包丁を入れます。
(切り落とさない!)
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4
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そのまま皮を引っ張ります。
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5
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途中で切れたら
そこから同じように皮を引いて剥いて
下さい。
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6
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単純だけど一発で
べろ~んといくと
気持ち良いのです♪
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コツ・ポイント
常温保存のものの方がやり易いと思います。
一度冷やしてやり辛い場合は無理に皮を引っ張ら
ず同じ向きから普通に刃を入れて剥いて下さい。
一度冷やしてやり辛い場合は無理に皮を引っ張ら
ず同じ向きから普通に刃を入れて剥いて下さい。
このレシピの生い立ち
どんな実にも剥き易い方向があるんですね。