ズッキーニとツナでも餃子♪話題のアレで

ズッキーニとツナでも餃子♪話題のアレで
大葉にんにく醤油で変わり餃子を作りたくて、冷蔵庫にあった材料で変わり餃子パート2。

こちらもなかなかおいしいです。ツナの食感が鶏肉みたいになりました。

材料

餃子の皮
数枚
ズッキーニ
小1/3
ツナ
小缶1/2
片栗粉またはコーンスターチ
大匙1
大葉にんにく醤油
小さじ1
 

1

ズッキーニをみじん切りにする。

ツナはフレークであれば、そのまま、細かくしたければ、フォークでみをほぐす。

2

ズッキーニとツナをボウルにいれ、片栗粉、大葉にんにく醤油もいれて、しっかり混ぜる。

餃子の皮を手に取り、真ん中に具をのせ、皮のふちに水をつけて、折り曲げ、餃子の形にする。

3

フライパンに油をひいて、並べて焼く。
水を少し加えてふたをし、蒸し焼きにする。
水分がなくなってきたら、ふたをとり、強火で焼くと、そこがかりかりになっておいしいです。

コツ・ポイント

大葉にんにく醤油を具に入れてあるので、つけだれはなくてもいいですが、お好みでラー油+大葉にんにく醤油、お酢+大葉にんにく醤油で食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

最初、豚肉と苦瓜で作ったので、変わり餃子を考えたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました。これもなかなかおいしいです。
レシピID : 274566 公開日 : 06/08/17 更新日 : 07/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

13/10/21

写真

夫に普通のギョウザより好きと言われました☆ありがとうございます!

hanaor

掲載遅くてスイマセン、ありがとうございました!

06/09/22

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大葉も刻んで入れてみた★何もつけないでウマウマァ~~❤幸せ気分♪

さとみんみん

おいしそーに焼けましたねー。私も兄ちゃんと一緒に食べたいよー

06/09/10

写真

スープ餃子にもしてみました^^こっちもかなりイケます。

bananapie

すご~い!素敵♪私も食べたい、レシピ教えて!あれこれ多謝♪

06/09/10

写真

簡単ウマウマ~、これ♪うちのマヨラーの為、マヨまぜてみた^^

bananapie

マヨ入りもいいねぇ~!私も作ってみる。嬉しいな、ありがとう!

bananapie 2006年09月10日 18:36
sayaさん、外は真っ暗ですがおはようです・・・。
カーテン閉めたらだめです、美女観察の楽しみ減っちゃうじゃないですか。
私の楽しみを奪わないで下さい。

もー、さやさんの温かいお言葉により、誠に僭越ながら・・・
スープ餃子、参考レシピでアップしてみました。
全然レシピ化のつもりじゃなく、へぼ写真でちょっとお恥ずかしいん
ですが・・・、こんなんでいいででょうかぁ。
えっ、ウェイパーそちらが本場じゃなかったの!
すっかり、あちゃらのもの(祖母が舶来品のものをそういってた^^)
だとばかり~。
きっと、「苦瓜餃子」もスープでおいしく頂けそうですね。
取り急ぎですが・・・よろしくお願いしまーす^^
sayahk 2006年09月10日 19:05
pieさん、こんばんわ。
あら~、覗きの趣味がおありで!?しかも、デブ専?マニアですね(爆)

さてさて、お早い行動、ありがとうございます!
ウェイパー、ないですよぉ!(笑)
赤い缶だと聞いたことはありますが、めちゃめちゃ日本製でしょう?
一度試してみたいんですけどね。。。
私は普通の中華だし(味の素のやつ?)を使用しております。
どうもありがとうございました。
bananapie 2006年09月10日 19:49
さや姉、早速わたくし何ぞのレシピにお越し下さり感謝です^^
思い立ったら吉日的性格なのでさっそくアップ♪
ウェイパー今見たら、「用起来好用、吃起来好吃」って書いてあって
あたかもあちゃらの製品かとおもわせぶりなパッケージなんですよ。
神戸の㈱廣記商行ってところが販売元。
きっと、横浜にも星の数程あるような日本在住華僑さんの会社
なんでしょうね。
信じ込んでました。使える奴だから許すけど・・・。
全然話変わりますけど、さやさんってなんかとってもcuteな女性ですね。
日記でもいっつもカワイイ人~と、柱の陰からジトーーーっと覗いて
ますけど(読み逃げごめんなさい、夜タイプするパワーなくロム専です)
なんか、こうやっておしゃべりしてると本当に可愛くって楽し♪
こんなアネゴや上司、同僚がまわりにいたら職場も楽しいのにっ。
(すみません、自分が子分キャラなので・・・)
またまた、いろいろこれからもお世話になりますっ。
後でウェイパーの缶、さやさんちのベランダに向けて投げるので、
キャッチして下さいね~^^
sayahk 2006年09月11日 09:58
pieさん、おはよー。
昨日はいるはずのない彼が突然帰ってきたので、ワタシもびっくりで、
ネットがあんまりできずでした(笑)。
ウェイパーね、前に名前すら知らなかったので、クックで仲良くしてもらっているお姉さんに「それ、なに?はずかしくて大きな声で聞けないんだけど」
って教えてもらったのー。
ほんとに、見てびっくりだった(笑)。でも、正確な発音はウェイバーだと
中国語できる人が言っていたよ。「paぱ」じゃなくって、「ばba」だって。
ま、こっちでマッサージが、マッサーヅになってるような似非でしょう。

ところで、何をどう間違えてcuteとか言ってんの?
笑わせていただきました、、、そう、見える?
間違ってるし、もしかして、何かほしいん???(笑)

昨日ウェイパーの缶、飛んでこなかったんだけど?
窓開けて待ってたのに、来ないから風邪引いちゃったよー。
じゃ、ま、今日からがんばりましょ、仕事。
bananapie 2006年09月11日 23:13
cuteなさやさん、こんばんは♪(しつこい性格・・・)
言ったでしょ、私今さやさんに萌え~中(ちと古、私の日記のコメご参照)
なんです。
なんかさ、この年になると職場でも、みんな表面的なキャラしか
出さないし、限られた友達以外の友達との付き合いも薄れていくじゃない。
そんな中で、さやさんを見てると、喜怒哀楽がはっきりしてて
(悪い意味でなく、良い意味、くれぐれも誤解なく・・)
話が単純明快わかりやすくて、なんか温かいって言うかさ・・、
ウェ~ン姉さん・・・、ハンカチ貸してブーーーーッ。(鼻をかんでる)
つまりそういうことですよ、いろいろひっくるめてCUTEな女性だなぁと。
私の今の生活背景も含めて、そう思う次第なのですよ。
なるほど、ウェイパーでなくウエィバーがNATIVEさん的なんだね。
じゃあ、さりげなく中華街で通気取りで「ウエイバー一つ下さい」
と言ってみるか。
昨日は、さやさんの家、明かりがついてなくて、
ちょうどお隣のおじさんがベランダでタバコ吸ってたから、
その人に投げておきました。今朝受け取らなかったの?
それでは、今日はこの辺でね!
sayahk 2006年09月12日 10:08
pieさん、おはよー。
だーかーらー、違うってばぁー。なんか間違いだよ、それ。
萌え~!はこっちで見たよ、DVDとってくれた人がいて。
あんまほめられている感がないけど・・・・・(ボソッ)

ウェイパーすっごい気になる、友達が荷物送ってくれるから1つ一緒に
送ってもらおうかなあ??? 前にとろさんが、すっごい中華!って味が
出せるよって言われてたんだよね。気になるなあ。

昨日隣のおじさんと思った人、うちの彼だよ。。。部屋一部屋間違えて
ない? 彼、おじさんと思われたのにご立腹だわよ(爆)。
いやはや、明日彼はほんとにおじさんになっちゃいます。
すごいショックだってー、誕生日。
bananapie 2006年09月12日 22:45
さやさんに萌え~なpieです、ルン(相変わらず粘着質)
なになに、明日はさや彼さんのHAPPYBIRTHDAYですって~。
おめでと、おめでと~、ねーさんあしたは平日にもかかわらず
ストロベリータイムを過ごすのね、フフフ。
彼に、ウェイバー頭にぶつけてごめんなさいっていっといてね。
たんこぶできてるかも・・・・。
ウェイバー、確かにオススメよ、手に入れるチャンスがあるなら
是非!
sayahk 2006年09月12日 23:46
かなりマニアなpieさん、こんばんわー。
明日彼の誕生日ですが、すでにパーティ終了ですぅ。。。(泣)
詳しくは日記参照。。。
明日からずっと一人でご飯なのよ、つまんないわーーー。
さとみんみん 2006年09月22日 08:42
さやさん、U,,・ω・)ノ【:*:.+:.コンチワワ.:.+.:*:】"

これ、激ウマ!!
ズッキーニのとろける感じとツナが巧みにマッチ!!
子供も大人も好きな食感&お味です。
さやさんたら、美味しいものばっかりなんだから!!
毎度ご馳走様です♪
sayahk 2006年09月22日 09:50
さとみんみんさん、おはよー。
昨日は遊びに来てもらえなくって寂しかったわん。

そう、そう???
そんなこと言われたら、調子にのっちゃうよぉ~(笑)
いつもありがとうー、レシピ、こんなにつくれぽ下さるのはさとみんみんさん
ナンバー1だよ、感謝。
最近じわじわっと増えてきてて、もやしスープか、これかピーマンじゃこか
ってな感じです。果たして、さやさん初つくれぽ10人はどれでしょう?
どきどき。。。