★アボガド豆乳クリームパスタ★

森のバター、アボガドは、ビタミンたっぷりで夏バテにいいらしいですよ。

材料

アボガド
1個
200ml
パスタ
2人分(200g)
少々
ベーコン
2枚ほど
お好みのきのこ
適量

1

パスタをゆでておく

2

アボガド(よく熟れてない場合は、レンジで2分ほどチンしてやわらかくする)を裏ごしする。

3

裏ごししたアボガドに豆乳を加え、よく混ぜる。

4

フライパンに、オリーブオイルをしき、ベーコン、きのこを炒める。

5

フライパンに③を加え、塩こしょうで味を整える。

6

パスタにソースをかけて、もみのりを散らせば、できあがり★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アボガドは夏バテにいいと聞き、最近飲めるようになった豆乳を使ってみました。、
レシピID : 274604 公開日 : 06/08/17 更新日 : 06/08/17

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