おかずに☆鶏ハムのオクラなめこかけ

おかずに☆鶏ハムのオクラなめこかけ

Description

バサバサしていないしっとりなムネ肉料理です☆

材料 (2人分)

トリ胸肉
1枚
少々
オクラ
4本
なめこ
一袋
大根
5センチ
☆水
50cc
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1

作り方

1

胸肉を観音開きに切り、塩を軽くふる。

2

写真

巻いていき、ラップで包み輪ゴムで止める。沸騰した湯に中火で4分茹で、火を切り蓋をして20分ほど置いておく。

3

オクラは茹でて小口切りし、大根はおろす。
鍋に☆を入れプクプクしだしたら、大根おろしを入れて軽く煮る。

4

胸肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。

5

3の鍋にオクラを入れて軽く和える

6

切ったムネ肉を皿に並べ、5をかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

ラップは二重に(^^)

このレシピの生い立ち

ヘルシー料理を食べたい!
レシピID : 2746077 公開日 : 14/08/11 更新日 : 16/05/07

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