ホームベーカリーで簡単☆クリスピーピザ
作り方
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1
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材料全部をHBに入れたら、生地作りコースをスタート。こねだけで取り出して(発酵不要)生地を4分割します。
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2
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オーブンシートの上でなるべく薄く延ばしたほうがカリカリになります^^
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3
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好きなトッピングをのせて、250度に予熱したオーブンで、6~8分焼きます。焼き加減はお好みで。
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4
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生地にフォークで穴を空け、オリーブオイルとマヨネーズを順にスプーンの背で伸ばします。薄切りたまねぎとベーコン、ピーマン。チーズをトッピング♪
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5
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生地にフォークで穴を空け、オリーブオイルとトマトソース、なければケチャップを順に塗ります。シンプルにチーズとバジルのみ。
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6
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生地にフォークで穴を空け、オリーブオイルとマヨネーズを順に塗り、照り焼きチキンとしいたけ、チーズ、海苔をトッピング。
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7
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同様にマヨネーズベースで、ゆで卵とチーズ。たまねぎとシーチキンも美味しい♪
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8
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2007.12.1
話題のレシピ入りしました^^作ってくださったみなさんありがとう♪
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コツ・ポイント
薄力粉と強力粉の割合は、逆でも、1:1でも、また違った美味しさが味わえます^^その場合は、発酵までHBで。照り焼きチキンは、こちらを参考にさせて頂きました。レンジでとっても簡単^^→→http://blogs.yahoo.co.jp/ichigo2005ichigo/17675850.html
このレシピの生い立ち
最初は薄力粉と強力粉をハーフ&ハーフで焼いていましたが、
よりカリカリにしたくてこの配合になりました^^
よりカリカリにしたくてこの配合になりました^^