セロリ嫌いでもいける!!豚せろ炒めっ!!

豚肉に味をしっかりつけると夏向きの
さわやか炒めものに!

1

薄切り200gはせん切り。
酒大1、ごま油大1、しょうゆ大1、こしょう、卵白1/2個
をまぜ30分ほどおきます。

2

セロリ2本、しょうが1かけはせん切りに。
1の豚肉に片栗粉大1を混ぜ、低温で油通し。

3

油大2でしょうがを炒め、セロリを加え強火でさっと炒めます!!
そこに油通しした豚肉を加え
塩、こしょうして出来上がり!!

コツ・ポイント

セロリはしゃきっといためましょ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 27466 公開日 : 01/08/17 更新日 : 01/08/17

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