セロリ嫌いでもいける！！豚せろ炒めっ！！

豚薄切り200ｇはせん切り。
酒大１、ごま油大１、しょうゆ大１、こしょう、卵白1/2個
をまぜ30分ほどおきます。

セロリ2本、しょうが１かけはせん切りに。
１の豚肉に片栗粉大１を混ぜ、低温で油通し。

油大２でしょうがを炒め、セロリを加え強火でさっと炒めます！！
そこに油通しした豚肉を加え
塩、こしょうして出来上がり！！