ルー不要 冷凍トマトで簡単 ハヤシライス

ルー不要 冷凍トマトで簡単 ハヤシライス

Description

ルーはもう買わなくていいかも?
1人分から気軽にハヤシライスが作れる\(^o^)/

オムライスのソースに迷った時も◎

材料 (1人分〜2人分)

冷凍トマト
1こ
牛肉 切り落とし
40g〜50g
玉ねぎ
1/4こ
大さじ1
小麦粉
大さじ1
バター(香り付け)
5g〜10g
小さじ1
1cmくらい
大さじ1強
しょうゆ
小さじ1
あらびき胡椒
少々

作り方

1

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オリーブオイルとにんにくを熱したフライパンで牛肉を炒める。
お肉にある程度火が通ったら、強火にして赤ワインを加える。

2

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玉ねぎがしなしなになるまで炒める。

3

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一度火を止め、バターと小麦粉を加える。
ダマにならないようによく混ぜる。

4

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冷凍庫で2時間ほど冷凍したトマトをすりおろす。

5

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すりおろしたトマトを加えて中火にかける。

残りの調味料を入れて煮込む。

6

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煮詰めて、味を整え完成\(^o^)/

オムハヤシにしてみました♩

7

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しめじ等のきのこ類をいれてもおいしいです(^^)

コツ・ポイント

バターを多く入れると甘くなる気がします(>_<)なので香り付け程度でOK!

バターと小麦粉入れる時は火を止めるとよく混ざってダマになりません。

サワークリーム感が欲しかったら無糖ヨーグルトを小さじ1加えても◯です。

このレシピの生い立ち

オムハヤシがどうしても食べたくて。
家にあるものでハヤシライス1人分だけ作りたかったんです(^^)

ホールトマトは使い切れないので冷凍トマトを使用しました♩
レシピID : 2746956 公開日 : 14/08/12 更新日 : 14/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2019/03/04

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冷凍トマトの救済にもってこいです!!

ルナピース

お役に立てて嬉しいです♡とっても美味しそう♩つくれぽ感謝です

2018/09/29

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ミニトマトで。少なかったのでケチャ水コンソメ砂糖を少し足しました

airi777

卵の彩りも素敵で美味しそうです(^o^)つくれぽ感謝です♡

2018/01/26

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しめじも追加して♪旦那から大絶賛!ありがとぉ(^^)

choco831

旦那様にも好評で私も嬉しいです♡つくれぽ感謝です(^o^)♩

2016/06/30

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ぶどうジュースで作ったら甘くなっちゃいましたが美味しかったです!

Sasa0905

ぶどうジュースでもフレッシュで美味しそう!つくれぽ感謝です♡