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ルー不要 冷凍トマトで簡単 ハヤシライス

ルー不要 冷凍トマトで簡単 ハヤシライスの画像

Description

ルーはもう買わなくていいかも？
1人分から気軽にハヤシライスが作れる＼(^o^)／

オムライスのソースに迷った時も◎

材料 （１人分〜２人分）

冷凍トマト
１こ
牛肉 切り落とし
40g〜50g
玉ねぎ
1/4こ
赤ワイン
大さじ１
小麦粉
大さじ１
バター(香り付け)
5g〜10g
オリーブオイル
小さじ１
にんにくチューブ
１cmくらい
ウスターソース
大さじ１強
しょうゆ
小さじ１
クレイジーソルト
小さじ1/2
あらびき胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルとにんにくを熱したフライパンで牛肉を炒める。
    お肉にある程度火が通ったら、強火にして赤ワインを加える。

  2. 2

    写真

    玉ねぎがしなしなになるまで炒める。

  3. 3

    写真

    一度火を止め、バターと小麦粉を加える。
    ダマにならないようによく混ぜる。

  4. 4

    写真

    冷凍庫で２時間ほど冷凍したトマトをすりおろす。

  5. 5

    写真

    すりおろしたトマトを加えて中火にかける。

    残りの調味料を入れて煮込む。

  6. 6

    写真

    煮詰めて、味を整え完成＼(^o^)／

    オムハヤシにしてみました♩

  7. 7

    写真

    しめじ等のきのこ類をいれてもおいしいです(^^)

コツ・ポイント

バターを多く入れると甘くなる気がします(>_<)なので香り付け程度でOK!

バターと小麦粉入れる時は火を止めるとよく混ざってダマになりません。

サワークリーム感が欲しかったら無糖ヨーグルトを小さじ１加えても◯です。

このレシピの生い立ち

オムハヤシがどうしても食べたくて。
家にあるものでハヤシライス１人分だけ作りたかったんです(^^)

ホールトマトは使い切れないので冷凍トマトを使用しました♩
レシピID : 2746956 公開日 : 14/08/12 更新日 : 14/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年3月4日
写真
ルナピース
冷凍トマトの救済にもってこいです！！

お役に立てて嬉しいです♡とっても美味しそう♩つくれぽ感謝です

2018年9月29日
写真
airi777
ミニトマトで。少なかったのでケチャ水コンソメ砂糖を少し足しました

卵の彩りも素敵で美味しそうです(^o^)つくれぽ感謝です♡

2018年1月26日
写真
choco831
しめじも追加して♪旦那から大絶賛！ありがとぉ(^^)

旦那様にも好評で私も嬉しいです♡つくれぽ感謝です(^o^)♩

2016年6月30日
写真
Sasa0905
ぶどうジュースで作ったら甘くなっちゃいましたが美味しかったです！

ぶどうジュースでもフレッシュで美味しそう！つくれぽ感謝です♡

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