*黒糖とバナナとゴマのケーキ*

*黒糖とバナナとゴマのケーキ*
カップケーキにしてみましたが、パウンドケーキにも向くと思います。
黒糖とバナナの甘みがマッチしていて、この組み合わせがお気に入り^^
ema ema

材料 (カップ10個分(18cmパウンド型1斤分))

バナナ
大2本
黒ゴマ
大さじ2
30g
1こ
バター
30g

1

バターと卵は室温に戻しておきます。
卵は溶いておきます。
バナナはつぶしておきます。
オーブンを180度に設定します。

2

バターと黒糖をボールに入れて、ホイッパーでふんわりするまで混ぜます。そこに①の溶き卵を、すこしずつ加えてそのつどよく混ぜます。さらに①のバナナを加えてさらに混ぜます。

3

②にホットケーキミックスと黒ゴマを加えて混ぜ、型に入れてオーブンで、15分程度やき、串をさしてなにもついてこなければ出来上がり。(パウンドケーキ型にするなら30分程度焼きます。)

コツ・ポイント

混ぜるだけですが、バターをふんわりさせるとよりおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

バナナと黒糖を消費中!
レシピID : 274760 公開日 : 06/08/18 更新日 : 06/08/18

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