残り寿司でケチャップ雑炊
ハーブ調味料
作り方
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1
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冷えきった握り寿司をミニ土鍋へ。そこに水と顆粒だしを入れる。そして、火をつける。
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2
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好みの野菜をいれる。お湯になってきたら、にぎり寿司を細かく砕く。
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3
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野菜に火が通ったら、火を止めて、最後に粉チーズをぱらり。
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コツ・ポイント
コツとか別にありません。
酢飯を普通の雑炊にしたのでは、酸っぱさが合わない。でも、ケッチャプとなら相性がいい。
野菜はなんでもいいと思いますよ。
酢飯を普通の雑炊にしたのでは、酸っぱさが合わない。でも、ケッチャプとなら相性がいい。
野菜はなんでもいいと思いますよ。
このレシピの生い立ち
残った寿司って、どうしたらいいか困りますよね。冷蔵庫に入れちゃうと、ご飯が固くなるし。これからは、寿司が残っても怖くありません。
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ハーブ調味料
