うどんのつゆ(きのこ沢山)

うどんのつゆ(きのこ沢山)
うどんつゆにひと手間を加えるだけで、もっと美味しく食べることが出来ますよ!

材料

適量
適量
まいたけ
1房
しめじ
1房
油揚げ
2枚

1

きのこは適度な大きさに切り、鍋にめんつゆと水を入れてちょっと濃い目にします。

2

あったまってきたら、きのこと油揚げを入れてきのこがしんなりしたら、火を止めます。冷やして食べるのも・温かいうちにつけるのもいいですよ。

コツ・ポイント

めんつゆには、だしも入っているし水で薄めてつけるだけでも美味しいけど、きのこを入れることできのこのだしが出たり、油揚げがアクセントになって美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

お盆中に主人のお母さんから教えてもらいました。
レシピID : 274790 公開日 : 06/08/18 更新日 : 06/08/18

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