そばねぎ焼き…残ったそばアレンジ…

そばねぎ焼き…残ったそばアレンジ…

Description

時間が経ったそばをお好み焼き風にアレンジ!

材料

そば
150gくらい
細ねぎ
1/2~1束
たまご
1個
薄力粉
大さじ2
小さじ1
30~50㏄くらい

作り方

1

そばを食べやすく切る。
ねぎを小口切りにする。

2

ボウルに材料全てを入れて混ぜ、油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

お好み焼きのようにソース・マヨ・鰹節…をトッピングしたり、シンプルにめんつゆで食べたり…

水分は生地の感じで調節してください(シャバ過ぎず、ぼってり過ぎず…)

このレシピの生い立ち

そばが余って…時間が経ったそばをおいしくアレンジできないかと考えました。
(2015.9.18、水の分量を減らしました。)
レシピID : 2748167 公開日 : 14/08/13 更新日 : 15/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

194 (184人)

2022/01/02

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めんつゆで食べたらとても美味しかったです!

ぬこすき❤

2021/12/17

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あまったお蕎麦の消費に助かりました!

クックHJB3B6☆

2021/09/04

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マヨ&ソースで食べたら、蕎麦の風味あるお好み焼きで美味しい!食べてみたくてわざわざ生麺買いました笑

かわゆう1211

2021/06/19

写真

余ったお蕎麦がとっても美味しくアレンジできました。今回はお好み焼き風にしましたが次は麺つゆでいただきたいと思います♬.*゚

♡shun♡

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