お弁当・朝ごはん☺山椒風味の甘辛肉そぼろ

Name: お弁当・朝ごはん☺山椒風味の甘辛肉そぼろ
Yield: ２人分
Ingredients: 豚挽き肉 100ｇ; 料理酒 大さじ１; みりん 大さじ１; 醤油 大さじ１; 砂糖 小さじ１; 粉山椒 小さじ１～; ※粉山椒は好みで増やして下さいね

Description

山椒風味の甘辛に仕上げた豚肉そぼろ☺お弁当や朝ごはんに是非いかがですか？

どんぴんたん

材料（２人分）

豚挽き肉

100ｇ

料理酒

大さじ１

みりん

大さじ１

醤油

大さじ１

砂糖

小さじ１

粉山椒

小さじ１～

■ ※粉山椒は好みで増やして下さいね

作り方

1

材料をすべて入れてよく混ぜてなじませる
2

火をつけて水分が無くなるまで箸でかき混ぜる
3

完成☺
お好みで胡麻もパラパラと♪
4

紅生姜を入れておにぎりにしてもいいね♪
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5

新生姜と肉そぼろを使ったおにぎり
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コツ・ポイント

※工程1がポイントです☺しっとり仕上がりますよ♪
※粉山椒の量はお好みで♪

このレシピの生い立ち

余りがちな山椒を使ったレシピを考えています☺

レシピID : 2748242 公開日 : 14/08/13 更新日 : 14/08/27

このレシピの作者

どんぴんたん

北海道在住　
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
つくれぽ嬉しく拝見しています

ブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/

インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　