アボカドクリーム+鮭燻製 オードブル

アボカドを半分に切り、タネを取り除き、中身をボウルに出す。レモン汁かけてフォークなどで潰す。

ボウルに玉ねぎ、サワークリーム、マヨネーズも加えて、更にフォークで混ぜて、クリーム状にする。

2を絞り袋に入れ、カナッペやクラッカー等の上に絞り出す。