かぼのちょっぴりスパイシーグラタン

かぼのちょっぴりスパイシーグラタン
かぼちゃがたくさん取れたので色々アレンジ☆我が家の定番です

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4
ひき肉
100g
チリソース・ケチャップ
各大匙2
たまねぎ
1/2
シメジ
1/2パック
とろけるチーズ
たっぷり
☆ホワイトソース
  牛乳
200cc
  小麦粉
大匙2
  バター
15g
  塩・コショウ・コンソメ
適宜

1

かぼちゃを5mm位の厚さに切ってレンシレンジでチン。

2

ひき肉をチリソース・ケチャップでいためておく。

3

バターでたまねぎ・シメジを炒め小麦粉を加える。粉っぽくなくなったら少しづつ牛乳でのばし、塩コショウ・コンソメで味を調える。

4

グラタン皿に1・2・3を交互に重ね入れる。チーズをかけて、180℃のオーブンで焼き色が付くまで!

5

コツ・ポイント

パン粉をかけるときれいに焼き色が付きます。

このレシピの生い立ち

家庭菜園でかぼちゃが取れたので・・・。
レシピID : 274839 公開日 : 06/08/18 更新日 : 06/08/18

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