アスパラとベーコンの簡単和風パスタ☆
みぃちゃんキッチン
作り方
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1
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アスパラは斜めにカット。ベーコンは１センチ幅にカット。
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2
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フライパンに油を少量入れてアスパラを炒めます。私は一度ここで少量の水を入れアスパラを茹でて水を捨てます。
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3
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余分な油も取れたフライパンにベーコンも投入！ベーコンの旨味がアスパラに移ります。
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4
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そこへ茹でたパスタを入れて炒めます。マヨネーズを好みの量を入れて混ぜて鍋肌に醤油を垂らして出来上がり☆
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5
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味がピンとこない時には
だしの素を混ぜるとコクがプラスされて美味しさが増しました。お試しあれ。
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6
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玉子の黄身をそーっと添えて。
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コツ・ポイント
マヨネーズが脂っこいかと思いきや、意外にマイルド！醤油がかなりポイントです。
このレシピの生い立ち
主婦のひとりランチで、アスパラを使って簡単な物を作りたかったからです。
みぃちゃんキッチン
