詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

りんごとクルミのキャラメリゼケーキ

りんごとクルミのキャラメリゼケーキの画像

Description

シナモンたっぷりでオトナなケーキです。とっても簡単に出来ちゃいます。

材料

りんご
200g(1個)
クルミ
70g
バター
20g
グラニュー糖
20g
シナモンパウダー
適宜
薄力粉
80g
コーンスターチ
20g
ベーキングパウダー
小さじ1
バター
80g
グラニュー糖
40g
たまご
2個
ラム酒
大さじ1
グラニュー糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    リンゴはいちょう切り。フライパンにバター20gを溶かしりんごに焼き色を付ける。

  2. 2

    グラニュー糖20gを加えてキャラメリゼする。くるみも加える。火を止めてシナモンを振り入れる。

  3. 3

    室温に戻したバターにグラニュー糖40gを加えすり合わせる。溶き卵を少し加え粉類を少しだけ入れてざっと混ぜる。

  4. 4

    更に溶き卵を加え、残りの粉類を入れてゴムベラで混ぜる。②のりんごとクルミを加える。

  5. 5

    型に流し入れたら軽く空気抜きをしてグラニュー糖を振りかけて１８０度に予熱しておいたオーブンで35分ほど焼きたら出来上がり

コツ・ポイント

しっかりとキャラメリゼして、シナモン好きならたっぷりとシナモンを入れましょう。リンゴの皮は剥いても剥かなくてもどちらでもOK.。
型にはオーブンシートを敷いた方がいいです。

このレシピの生い立ち

具がゴロゴロ入ったパウンドケーキを食べたくて作ってみました。シナモンとラム酒でオトナが好むけーきになりました。
レシピID : 2748758 公開日 : 14/08/13 更新日 : 14/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年12月9日
初れぽ
写真
うさこ2009
自家製胡桃といただいたりんごで♪息子大絶賛の美味しさでしたよ☆

うさこ2009さん、作ってくれて嬉しいです。自家製胡桃すごっ

つくれぽを書く

( )
yukkycafe
りんごとクルミのキャラメリゼケーキ
by yukkycafe