わかめと天かすの冷やしぶっかけ…うどん

わかめと天かすの冷やしぶっかけ…うどん

Description

簡単に美味しくうどん好きの家族へ
紅しょうがが効いてます。
簡単ですよ〜✨

材料 (4人分)

乾麺(うどん)
300g(3人分)
わかめ(乾燥)
ふたつかみ
天かす(具入っててもOK)
大さじ4強
薬味ねぎ
大さじ4強
紅しょうが
お好きな量
だし
創味のつゆ
50cc
冷水
150cc
お好きな量

作り方

1

わかめを水で戻しておく、薬味ねぎは切って冷やしておく。
だしもあわせて冷やしておく。

2

乾麺(うどん)を指定時間茹で、ぬめりを流水でとり、氷とともにザルで水切りする。

3

わかめも水切りし、大きく戻ったら、食べやすい大きさに切っておく。

4

写真

うどんを器に盛り付け、わかめ、天かす、薬味ねぎ、紅しょうが、お好みで氷も飾り、だしをかけていただく。

5

2018/6/4
冷やしぶっかけ1位
お目に留めていただきありがとうございました!
いっときでしたけどね(笑)

コツ・ポイント

うどんは流水でぬめりをとる。
うちは創味のつゆなのですが、お好みのだしでOKです♪
生うどんはためしてません^^;

このレシピの生い立ち

うどん好きの家族のため!レパートリーを増やすため。いつか、自分で作ってもらうため。(一人暮らしとか)
太麺でも細麺でも、素麺にもイイですよ!簡単♪
レシピID : 2748917 公開日 : 14/08/13 更新日 : 18/06/07

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暑い日は弁当もぶっかけうどんʕ•̀ω•́ʔ✧

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おお‼︎お弁当にε-(´∀`)善きアイデアですね☆ありがとう

17/09/13

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今日は暑いのでランチでツルッと頂きました☆箱根そば感覚で美味し♡

宝美空

☆お洒落ランチ☆美味しそうに作って戴き感謝です^ - ^♪

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First tsukurepo mark
写真

つるっといけましたー

ワタナベ0811

➕αで豪華にしていただいたんですね♪作って戴き感謝(^¬^)