ホタテのグリル レモンバターソースがけ
MARHABY
作り方
-
-
1
-
ホタテを横から半分にカットし、2枚にする。
アスパラは適当な長さにカット。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を焼く。
ホタテに両面焼き色がついたら取り出す。
-
-
-
3
-
バターを弱火で溶かし、☆マーク材料を投入。香りが出たら火をとめる。
ホタテとアスパラを器に盛りつけソースをかけたら完成！
-
コツ・ポイント
夏はスッキリとさせるために、レモン汁の量を増やしても美味しいです♫
このレシピの生い立ち
白ワインにあう魚介料理を作りたくて、自分なりにアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
MARHABY
