キムチチャーハン☆Ver.2
作り方
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1
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豚バラは適当に切り、軽く塩・胡椒する。油揚げ(油抜きする)・ねぎも適当に切っておく。
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2
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フライパンにごま油を馴染ませ、豚バラと油揚げを炒める。
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3
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②に酒・醤油・キムチを入れ、水分がなくなるまで炒める。白ゴマを入れる。
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4
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③にご飯を入れ炒める。塩・胡椒で味を整え、皿に盛る。
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5
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目玉焼きを作り、④にのせる。出来上がり~♪
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コツ・ポイント
目玉焼きは半熟で…崩しながら食べるとおいしい。
このレシピの生い立ち
どんどん変化してきているので…生い立ちなんてないなぁ。