市販ルーいらず♪子どもが喜ぶハヤシライス

市販ルーいらず♪子どもが喜ぶハヤシライスの画像

Description

レシピ本掲載大感謝★短時間で仕上がり、子どもから大人まで喜んで食べてくれる一品です。
庶民派ハヤシライスを召し上がれ♪

材料

牛もしくは豚薄切り肉
300g
玉ねぎ(なるべく大きめの)
1個
塩胡椒
少々
薄力粉
大さじ6
●お湯
650ml
●ケチャップ
大さじ6
●ソース
大さじ5
●バター
大さじ2
●味噌
大さじ1
●お好みで!砂糖
小さじ1/2
●お好みで!にんにくチューブ
適量
ナツメグやバジルを少し加えるとより美味しくなります

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにして耐熱容器に入れる。水大さじ2を回しかけ、ラップしてレンジ500wで5分加熱。肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油をひいて熱し、肉を入れ軽く塩胡椒し炒める。肉の色が変わったら薄力粉を振りかけ粉っぽさがなくなるよう混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎを入れ、砂糖以外の●を加えて混ぜ合わせ強めの中火で好みの濃さになるまで10分程煮込む。味をみて砂糖を入れるか決める

  4. 4

    とろけるチーズ合います♪マカロニと和え、とろけるチーズを乗せチンして食べても美味しかったです。色々アレンジ楽しんで下さい

  5. 5

    写真

    おいしいご飯・丼ものレシピに掲載して頂きました。皆様が作って下さったからこそです!本当に有り難うございます…!(TT)

  6. 6

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    ※水玉たぬきさんが、きのこinでオムハヤシを作って下さいました★これは…たまりません!(≧∇≦)

  7. 7

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    いおり124さんが、赤味噌、にんにく、醤油を加えて作って下さいました。ワンランク上の味になるかと♪皆様是非ご参考下さい★

  8. 8

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    mihatakacyさんがクリスマス仕様で作って下さいました★こんな風に出てきたらテンション上がります!是非真似たいなと

  9. 9

    写真

    モネコさんがミンチで作って下さいました!うちの学校給食はミンチのハヤシライスだったので懐かしい♪美味しいんですよね~^^

  10. 10

    写真

    たかぎひなた様が、このように可愛らしく作って下さいました~!可愛いもの好きさんやお子様に是非という方はご参考下さい≧∇≦

  11. 11

    クックBBO4ZT☆ さま、誤ってコメントなし掲載してしまいすみません!素敵に有り難うございます。お役に立て幸いです^^

コツ・ポイント

酸味を和らげたい時は煮込み時間を長くして下さい。
底の焦げ付き防止には、混ぜながら煮るのがgood。にんにくを入れたら更に美味しくなったとのレポが多かったので、レシピに『お好みでにんにくチューブ』と追加致しました。皆様有り難うございます^^

このレシピの生い立ち

子どもの頃食べた懐かしい味を、自分の子ども達にも味わってほしくて記憶を思い起こしながら作ってみました。 ホッとする昭和の味わいです(*^^*)
レシピID : 2749537 公開日 : 14/08/14 更新日 : 17/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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pali
美味リピ🥰忙しい日の夜には大助かりです!ささっと簡単調理で美味しく出来ます✨翌日の夫弁当にもなりました!どうも有難う♡
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mantacarp
帰省した実家ではきのこたっぷりトッピング出来ました👏👏
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ルーもin★手抜きご飯に簡単定番美味♬\( ´ω` )/♡
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Tomotabi
半量で、玉ねぎの代わりに舞茸えのき1袋ずつで作りました。ルーもトマト缶も不要で助かりました。