梅サワー

梅サワー

Description

夏の疲れをとるには、この梅サワーが一番!

材料

青梅
1kg
1kg
1リットル

作り方

1

梅は洗ってヘタをとる。

2

熱湯消毒したビンに、梅・砂糖・梅・砂糖の順に入れ、その上に酢を入れる。

3

毎日ビンを上下に動かして、梅と砂糖がよく混ざるようにする。

4

1ヶ月くらいで飲めるようになります。水で4〜5倍に薄めて飲んでください。

コツ・ポイント

使用する酢については、黒酢が一番!でも、たくさん作る場合は、穀物酢でも十分です。

このレシピの生い立ち

実家では梅酒を作っていましたが、私はお酒が苦手なので酢を使って作ることにしました。
レシピID : 2750113 公開日 : 14/08/15 更新日 : 14/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/06/19

写真

初、梅サワー!6時間で氷砂糖が溶けました。毎日、振るのが楽しみ。

マジョマミー

残った梅も美味しいですよ❤

15/06/03

写真

一ヶ月後が今から楽しみです!炭酸で割って家族中で楽しみます!

りしい♪ママ

炭酸で割るとまた美味!私も大好きです⭐

15/05/24

First tsukurepo mark
写真

出来上がるまでのワクワク感もいいですよね

nicorasmam

夏は、梅サワーが一番!私もこれから作ります!