洋風山菜巻き寿司

洋風山菜巻き寿司
「北播磨巻き−1グランプリ」平成25年度グランプリ

兵庫県多可郡多可町 伊藤彩加さんの作品

材料 (4本)

酢飯
3合
Aわらび
Aたけのこ
Aえのき茸
Aしめじ
Aにんじん
B醤油
B酒
B砂糖
カニカマ
卵焼き
マヨネーズ
海苔
レタス

1

Aの材料をBの調味料で煮る。

2

海苔に酢飯をしき、Aの具材、卵焼き、カニカマをのせる。

3

レタスをしき、マヨネーズを入れ巻けば完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

山菜をたっぷり入れて、お年寄りの方にも食べやすいように仕上げました。
レシピID : 2750584 公開日 : 14/08/15 更新日 : 14/08/15

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