ふんわり卵のへその二重巻き寿司

ふんわり卵のへその二重巻き寿司
「北播磨巻き−1グランプリ」平成25年度準グランプリ

兵庫県西脇市 弓場 結衣さんの作品

材料

酢飯
3合
2個
きゅうり
1本
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
海苔
2枚
白ゴマ
適量

1

卵をとき、炒り卵にする。

2

きゅうりを長細く切る。

3

醤油と砂糖をフライパンであたためながらからめる。

4

海苔を半分に切り、酢飯、卵で細巻きを作る。

5

海苔を1枚しき、酢飯をのせ、その上に細巻き、きゅうりをのせる。

6

醤油と砂糖をからめたソースを上からかけて巻く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵で日本のへそ(真ん中)というのを表現してみました。きゅうりを使い、シンプルで簡単に作れます。
レシピID : 2750617 公開日 : 14/08/15 更新日 : 14/08/15

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