ぐるぐる巻き寿司

ぐるぐる巻き寿司
「北播磨巻き−1グランプリ」平成25年度準グランプリ

兵庫県加西市 織邊 萌さんの作品

材料 (5本分)

酢飯
3合
オクラ
レンコン
豚肉
ポン酢
片栗粉
醤油
みりん
砂糖

1

卵をとき、薄焼き卵を作る。

2

豚肉に片栗粉をまぶして、よく焼いてからポン酢で味付けしてさらに焼く。

3

レンコンを薄切りし炒め、醤油、酒、みりん、砂糖で味付けして煮る。

4

オクラを塩ゆでする。

5

海苔に酢飯をしき、巻く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

地元でとれた野菜を使って、いろいろな食感が楽しめます。
レシピID : 2750656 公開日 : 14/08/15 更新日 : 14/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」