❀鶏スペアリブのオーブン焼✿
かたかたこ
作り方
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1
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レモンやパセリは出来れば生を使ってください。
ニンニクの量もお好みで！
包丁で潰す
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2
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パセリは多めで！
乾燥の場合は少し生より少なめで！
潰したニンニクも入れる
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3
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○を全て入れてレモンも絞り、皮ごと入れて半日〜漬け込む
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4
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天板にクッキングシートを置き皮を下にして250〜300度で焼き色がつく迄(20〜30分)焼く
ニンニクも一緒に焼く
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5
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次に皮側を更に30〜50分 焼き色がつくまで！焼き色はお好みで(各オーブンにより違うので！)調整して下さい
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6
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表面がパリパリに。
焼き色がついたらOKです。
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コツ・ポイント
カリカリに焼くのが一番美味です。
レモンは多めに。
倍量で作る場合は○も倍量で(オイルは控えめにしたい方はお好みで。)
塩は焼く時に落ちるので、多めでも大丈夫
レモンは多めに。
倍量で作る場合は○も倍量で(オイルは控えめにしたい方はお好みで。)
塩は焼く時に落ちるので、多めでも大丈夫
このレシピの生い立ち
主人の実家で良く食べていたレシピ。子供達も小さい頃から大好きで、誕生日の時や人が集まる時などよく作っています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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かたかたこ
