子供も大好き♡簡単月見つくね

子供も大好き♡簡単月見つくね
子供と一緒に作れて楽しい~!!
月見を付けてみんなニッコリ(๑´ω`๑)♪
BBQでも人気☆

材料 (2~3人分)

鶏挽き肉
350
◎小ネギ
1/3束
◎生姜のすりおろし
チューブ5cm
◎卵白
1個分
大さじ5
◎味噌
小さじ1.5
◎砂糖
小さじ1
◎塩コショウ
少々
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
1個分

1

☆の調味料を全て器で混ぜておく

2

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◎の材料を全て混ぜ合わせてなじませる

3

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2に鶏挽き肉を入れる

4

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粘りが出るまで混ぜる

5

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好きな形に整えてフライパンで焼く

6

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両面に焦げ目がついて火が通ったら、☆の調味料を入れて中火で煮込む

7

最後に、水溶き片栗粉で好きなとろみを付けて絡ませる。

8

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残ったタレで照り焼きチキンも美味しいですよ!

9

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盛り付けの時に卵黄を添えるのを忘れずに♡

コツ・ポイント

小ネギ以外に長ネギ、玉ねぎも美味しいです。
大葉を入れると風味も変わって、さらに美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

冷凍庫に鶏挽き肉があって
風邪を引いた息子にお腹に優しい食べ物を作ってあげたくて作りました。
レシピID : 2751940 公開日 : 14/08/16 更新日 : 14/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/04

First tsukurepo mark
写真

単品で撮り忘れました(;-;)子供がたくさん食べてくれました♡

クックC7SGWM☆

とっても美味しそうですね♪初レポありがとうございます☆