絶対褒められる☆自慢の塩唐揚げ

絶対褒められる☆自慢の塩唐揚げ
★話題入り★旦那が「唐揚げ屋やろう!」と本気で言っちゃうくらい自慢の美味しい塩唐揚げです♡誰に食べさせても大絶賛ですよ♪

材料 (作りやすい分量)

鶏もも肉(胸肉)
大きめ2枚
★お酒
大さじ3
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★塩
小さじ1/2
適量

1

鶏肉は食べやすい大きさに切っておきます。
※胸肉の場合はポイント参照

2

★の材料をボールで合わせておいて切った鶏肉を入れて全体を混ぜ合わせたら冷蔵庫で30分〜つけ込みます。

3

水気が残っていたら拭き取って片栗粉をつけて揚げたら出来上がりです。

コツ・ポイント

醤油が入っていないので衣は焦げにくく見た目も美味しそうに仕上がりますよ。
2度揚げしても焦げずに美味しく頂けちゃいます。

胸肉で作る場合は、2の段階で卵白か全卵1個を混ぜておくと揚げた時にパサつかずジューシーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

ウェイパーを使って塩ちゃんこを作るのですが、その時の鶏肉がすごく美味しかったので唐揚げにしてみようと唐揚げ用にアレンジしたのがきっかけです。
レシピID : 2751955 公開日 : 14/08/18 更新日 : 15/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

322 (276人)

19/05/13

写真

とても美味しかったです(^^)

かなある

喜んでいただけて嬉しいです☻素敵レポ感謝♡

19/05/03

写真

しっかり味で冷めても美味しい!リピさせてもらいます(o_ _)o

アコ8

喜んでいただけて嬉しいです☻ぜひまた作ってください♡ありがと

19/05/02

写真

何度もお世話になってます!ごちそうさま❤⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

sacchiino

何度も作っていただけて感激です☻ありがとうございます♡

19/03/17

写真

子供もかぶりつき。美味しかったです。リピ決定!

なでしこ322

子供さん喜んでくれて嬉しいです☻是非また作ってください♡感謝

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