ホロホロ(^◇^)トリムネチャーシュー

ホロホロ(^◇^)トリムネチャーシュー
安いトリむね肉がカンタンにやわらかくておいしいチャーシューに変身!

材料

トリむね肉
1枚
しょうゆ
大さじ3
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1

1

油を熱したフライパンでトリむね肉を皮面から両面焼き色がつくまで焼く

2

鍋に全部の調味料と水1カップを入れて焼いたトリむね肉を弱火で1時間煮込む

3

冷めたらカットして容器にタレと一緒に入れて冷蔵庫で一晩漬け込む

4

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ご飯にのせたり、チャーハンに入れたり色々使えますよ!

コツ・ポイント

煮込んですぐ食べられますが、一晩タレに漬け込んだ方が染み込んでやわらかくなります。カットしてから漬け込むのがポイントです!

このレシピの生い立ち

トリ肉でもチャーシュー作れないかと試してみたら大成功(*^◇^*)
ブタ肉より脂が少ないのでヘルシーです!
レシピID : 275198 公開日 : 06/08/20 更新日 : 06/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (42人)

08/04/05

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我が家の定番決定♪安い胸肉が大変身ですね(^^)/

denchan

 

08/03/17

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胸でも立派なチャーシューになるんですね♪ほぼ1人で完食♪

みきチャン

 

08/03/09

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残った漬け汁でお野菜も一緒に♬美味しかったです♡

しほほ

 

08/02/12

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しっとりしてておいしかったです!ありがとう~~♪

ポーチャム

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