のりまよソース☆~今夜は居酒屋のゴボ唐~

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Description

マヨネーズと『ごはんですよ』が……出逢った.。o('∀`)o。.

ビールのお供に♪

材料

1本
☆マヨネーズ
適量(大さじ3くらい)
☆『ごはんですよ』(海苔の佃煮)
適量(小さじ2くらい)

作り方

  1. 1

    ごぼうを洗って太い部分は縦半分にし、細い部分はそのまま4㎝くらいに切る。

  2. 2

    ごぼうをビニール袋に入れで上からのし棒などで軽く叩き、醤油(大さじ1程度)を入れて軽くもみもみ。

  3. 3

    ☆を混ぜてソースを作る。分量は目安なので、割合は味見しつつお好みで♪

  4. 4

    袋に残った醤油を捨て、低温でゴボウをじっくり揚げる。
    のりまよソースをつけていただきます☆

コツ・ポイント

コツなんてありません!!!とっても簡単♪
ゴボウの下味の醤油は、あれば霧吹きでシュッシュしたらいいと思います。本当はから揚げにするつもりが、片栗粉がなくて素揚げになりました(゜∀゜;)お好みでどちらでもokです☆

このレシピの生い立ち

バイト先のメニューをなんとなく再現しました☆見た目はちょっと…だけど美味しい!!!
レシピID : 275246 公開日 : 06/08/20 更新日 : 06/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ととろの館
のりまよ美味しくて実は2回目^^今回は唐揚げです♪ごちそうさま☆

凄くおいしそう!画像とり変えてほしい~。笑有難うございます♪