酒飲みの友!!砂肝&にんにくの芽の炒め物

酒飲みの友!!砂肝&にんにくの芽の炒め物
砂肝&にんにくの芽の給料日前レシピです♪調味料も家にあるものだけ! ただし冷蔵庫にビールがないときは作らないでください!

材料 (3~4人分)

砂肝
250g
にんにくの芽
10本くらい
 
1かけ(チューブの場合約7cm)
★酒
大さじ1
小さじ1
★塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
お好みで

1

砂肝は5~7mmの厚さに切り、酒大さじ1(分量外)を振って20分ほど置く。

2

にんにくの芽は4cmほどの長さに切り、さっと茹でておく。

3

フライパンに油(分量外)を熱し、砂肝を炒め、火が通ったらにんにくの芽を入れて炒める。

4

混ぜておいた★を回しがけ、水分が飛んだら出来上がり♪

5

コツ・ポイント

砂肝のつなぎ目の部分は固いので、好みで取り除いてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

土曜日の朝さんの「砂肝のマヨネーズあえ(レシピID:249199)」で砂肝に目覚めてしまいました!
レシピID : 275261 公開日 : 06/08/20 更新日 : 06/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

12/06/08

写真

食感がたまらんです。美味しい一品に大満足♡

amikky

満足して頂けて良かったです^^しかも「大」!れぽありがとデス

11/02/26

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ブラックペッパーたっぷりかけたらビール飲みすぎちゃいました(笑)

遥翔ΜAΜA

わかる!たっぷりの気持ち!私も花粉症終わったらこれで飲むぞ~

09/11/03

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大好きな砂肝が酒パワーで美味しさUP♪ビールとは親友ですね!

ろなうじーにょ

ハイ、ビールのためのレシピですから^^こちらもありがとうデス

09/07/16

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旨し!の一言です。旦那君も大喜びの1品★我が家の定番決定でぷ^^

マホイ族の村長

私は嬉し!の一言です^^定番入りの上喜んでいただけて何より♪