塩とごま油だけ!やみつき きゅうり♫

塩とごま油だけ!やみつき きゅうり♫
15分で出来ます!

材料 (2〜3人分)

きゅうり
2本
小さじ1/4〜1/3杯
小さじ1杯

作り方

1

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両端を切り落とします

2

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縦半分に切ります

3

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手でポキポキと一口大に折ります(包丁で切るより味が入りやすいので)

4

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ビニール袋に入れて塩小さじ1/2杯入れて(分量外) 袋を閉じてよく揉んで10分置きます(胡瓜の水分を出す為です)

5

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6

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10分経ったら 良く洗ってキッチンペーパーで 良く水分を拭き取ります

7

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塩小さじ1/4〜1/3杯 味を見ながら塩加減を調節し、ごま油小さじ1杯も入れ良く混ぜて出来上がり。

8

お好みで長ネギの みじん切りや すりごまを入れても美味しいです 嫌でなければ味の素もひとつまみ入れても♪

コツ・ポイント

胡瓜を塩もみして水分を出しておくこと

このレシピの生い立ち

キャベツをこの味付けでやって美味しかったので胡瓜でもやってみました
レシピID : 2752904 公開日 : 14/08/17 更新日 : 14/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (65人)

19/06/16

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玄米ご飯に梅干し鰹節混ぜて、やみつきキュウリのせて☆美味です♪

クック美月

なんて美味しそうな組み合わせ!ありがとうございます!

19/06/04

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リピ(^-^)v何度食べても美味しいです♪

クック美月

何度も作っていただいて大変嬉しいです!つくれぽもありがとう!

19/05/02

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ちりめんご飯に乗っけて☆これからの季節に食べたくなりリピ♪

クック美月

リピありがとうございます!つくれぽもすご〜く嬉しいです!

18/12/08

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1分で完成!美味しかったです。

わちぴぽ

1分凄い!美味しく出来て良かった!ありがとうございます!

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