夏メシ *枝豆と桜海老のおむすび*

夏メシ *枝豆と桜海老のおむすび*
以前某おにぎり専門店にあったメニューを自己流で作ってみました。

材料 (10個分くらい?)

ご飯
2合
枝豆
1袋
桜海老
ひと掴み
1/2カップ
 

1

枝豆は普通に茹でて、荒熱がとれたら皮から外しておく。(薄皮もとると綺麗)

2

炊き立てのご飯に寿司酢をかけて切るように混ぜる。

3

写真

②に①と桜海老を加えて混ぜ、好みの大きさに握る。(ラップを使うと便利で食べ易い。

コツ・ポイント

枝豆と桜海老は好みの量で。

このレシピの生い立ち

おにぎり専門店のメニューですが実際に私は食べたことがありません。
食べた人から聞いて美味しそうーと思ったので作ってみました。
酢飯をきかせて夏にピッタリのおむすびです。
レシピID : 275358 公開日 : 06/08/21 更新日 : 07/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile カキツバタ 2006年08月23日 09:08
「油揚げ」の中に入れても美味しいと思います。
「新感覚のお稲荷さん」になると思います。
子パンダ 2006年08月23日 09:16
ぅわーっ 初めてのコメントで嬉しいです!
甘辛く炊いた油揚げの中に入れても良いかもしれませんね!
お稲荷さんを作るときに是非試してみたいです。
ありがとうございました!