豚コーン落とし揚げ♪しめじもおいしい。

簡単フリッター!!
しめじバージョンは母のです。

1

薄切り200gはさっとゆで、水気を切りせん切り、缶詰のコーンC1は汁気をきります!

2

卵白1個分はメレンゲ状に泡立て、塩少々、薄力粉C3/4、水
大5を加え混ぜます!
そこに玉ネギのみじんきり大1、豚肉とコーンを加えます。

3

180度の油で2をスプーンで落とし揚げます!
シメジはほぐし、卵白ベースの衣でやや低めの油でさくっと。

4

オーロラソース(ケチャップとマヨネーズ半々)に良く合う!ソースとケチャップを半々でも何ともおいしい。ぜひっ!お作りあれっ!

コツ・ポイント

ほわっと。さくっと。さめても熱くても
おいしいっ!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 27536 公開日 : 01/08/17 更新日 : 01/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」