鶏のグリル・きゅうりソース

鶏のグリル・きゅうりソース
さっぱりしていておいしいですよ。

材料 (2人分)

鶏・ムネ肉
2枚
塩・こしょう
適宜
きゅうり
1本
1/2個分
小さじ1/2杯
良質な油
大さじ2杯

1

鶏肉に塩、こしょうをし、フライパンで両面に焦げ目をつけます。これを200℃に温めたオーブンに移し、10~15分(中まで火が通るまで)焼きます。

2

きゅうりはすりおろし、軽く水気を取っておきます。

3

きゅうり、レモン汁、にんにく、塩、油を混ぜたものを、焼き上がった鶏肉の上にかけます。

コツ・ポイント

あまり早くからきゅうりのソースを作っておくと色が変色することがありますので、食べる直前に混ぜ合わせてください。

このレシピの生い立ち

どこかのレストランで食べたものを真似したのが始まりです。
レシピID : 275361 公開日 : 06/08/21 更新日 : 06/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/11/01

写真

初めての味でした。食べる程にハマりました。また作りま~す♪♪

たぁこん

ありがとうございます。是非是非また作ってくださいねーー!

08/06/16

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さっぱりな上、ニンニクもあるから鶏との相性も抜群ですね(^^)

maruru-nn

さっぱりした料理が美味しい季節になりましたねー写真サンキュ!

06/11/10

First tsukurepo mark
写真

もも肉で作ったんですが、それでもあっさりして美味しかったですvv

*絢音*

もも肉の方がコッテリ・あっさりで相性が良いかも?ありがとう!