キーマカレー

キーマカレー

Description

具材たっぷりのナンに良く合うキーマカレー

材料 (4人分)

鶏挽肉
240g
玉ねぎ
1個
サラダ油
少々
大さじ2.5
チキンブイヨン
4g
200cc
ひよこ豆
120g
塩、胡椒
少々
ゆで卵
1個
少々

作り方

1

玉ねぎとにんにくはみじん切りにする

2

鍋にサラダ油をひき、にんにくを炒め、玉ねぎとベイリーフを加えよく炒める

3

フライパンに挽肉を入れて水分がなくなるまで炒め1の鍋に入れる

4

鍋にカレー粉、トマトピューレ、ブイヨンと水を混ぜたもの、ひよこ豆を入れ煮て、塩と胡椒で味を整える

5

ゆで卵とパセリはみじん切りにする

6

4のカレーを盛り、ゆで卵とパセリをのせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナンに合うキーマカレーを食べたくて
レシピID : 2753614 公開日 : 14/08/20 更新日 : 14/08/20

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