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簡単リンクさば味噌煮缶とじゃがいものマスタード焼き
サバ缶にじゃがいもを加えてボリュームUP！
味噌とマスタードの意外な相性にびっくりしますよ♪
味噌とマスタードの意外な相性にびっくりしますよ♪
材料
（2人分）
さばの味噌煮（缶詰）
1缶（総量190ｇ）
じゃがいも
1個
玉葱
1/8個
小さじ1
＊粒マスタード
大さじ1
大さじ1
粉チーズ(パルメザン)
大さじ1
適量
-
1
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じゃがいもは厚さ5mmの半月切りにして、5分ほど水に浸けておく。
-
2
-
玉葱は縦に薄切りにする。
-
3
-
じゃがいもをザルにあげて軽く水気を切り耐熱皿に乗せる。
その上に玉葱も乗せ、ラップをしてレンジ500Wで2分30秒加熱。
-
4
-
深さのある耐熱容器に③を入れ、大きめにほぐしたサバの身と煮汁を加える。
オリーブオイルと粒マスタードを全体にかける。
-
5
-
パン粉と粉チーズを振りかけトースターへ。
5分ほど焼いて焦げ目がついてきたら、アルミホイルをかぶせて更に5分程度焼く。※
-
6
-
パセリを散らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
※焼くときは焦げやすいので目を離さずに。焼き色がついたらアルミホイルをかぶせてください。すべて火は通っているので、あとはサバが中まで温まるまで加熱すればOK！
このレシピの生い立ち
さば味噌煮缶のトマトチーズ焼き（レシピID：1985089）に続き、味噌煮缶のアレンジレシピ第2弾として考えました。
レシピID : 2753693
公開日 : 14/08/20
更新日 : 14/08/20
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