あっさり鮭入りカルボナーラ♪

あっさり鮭入りカルボナーラ♪
生クリーム不使用なのであっさりしてます。

材料 (1人分)

パスタ
1人前
卵(全卵)
1個
●鮭(焼いてほぐしたもの)
大さじ1強
●牛乳
50cc弱
●パルメザンチーズ
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ1/2
●塩・黒コショウ
少々
海苔
好みの量

1

パスタを茹でる。その間にボールに●印を混ぜておく。

2

パスタをボールで混ぜ合わせ、出来上がり!

3

コツ・ポイント

牛乳を生クリームに変えると本格的カルボナーラに変身♪
全卵使用は、シロミが残っても困るもんで^^;
コクを出す為にマヨネーズを入れましたが、味的には変化あるのかどうだか^^;
でも、美味しかったですよ!

このレシピの生い立ち

生クリームがなかったので牛乳で代用しました。鮭入りは、とろですさんのアイデアです。ありがとうございました~!!^^
レシピID : 275400 公開日 : 06/08/21 更新日 : 07/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

08/11/20

写真

家にあるものでサッと美味しく作れて助かりました☆また作ります‼

ミルキー☆

黒コショウたっぷりで美味しそです♪どうもありがとう!

08/03/09

写真

鮭フレークで手抜きですが…チーズのコクでしっかり濃厚★

お蘭

とろぉり美味しそですね♪フレークで今度作ってみまぁす!謝謝

06/09/22

写真

あっさりなのに、まろやかでコクがあり、とっても美味しかったです。

くずぴー

おいしそうに作って下さり嬉しいです!謝謝♪

06/09/09

写真

初★カルボナーラ♪ 手軽に作れて美味しかったです(*^ ^*)

ryu172

つくれんぼ謝謝♪おいしそ~!手軽で美味しい言う事ナシだね^^

とろです 2006年09月08日 19:15
ぴっちいちゃん!
やっとつくれた~~!
とってもおいしかったよ!
マヨが効いてるね~ぴっちいちゃんのほうが
好きかも!!ご馳走様でした(^-^)
ryu172 2006年09月09日 14:11
ぴっちい さん、はじめまして、こんにちは☆
カルボナーラを作るのはじめてだったのですが、こんなに簡単に出来るんですね♪あっさりしていて美味しかったです☆(^▽^)
美味しいレシピ、ご馳走様でした。
ぴっちい 2006年09月09日 14:40
ryuさん こんにちわ!
つくれんぼ ありがとうございます!!!

初めてのカルボナーラの参考にしていただけたなんて
感激です!!!
ありがとうございました!!
ぴっちい 2006年09月09日 14:44
とろちゃん!さぁぁんきゅう~!
もともとは とろチャン発だもんね^^
とってもクリ~ミィ~で 美味しそうです!!
ありがっとでーす
くずぴー 2006年09月22日 14:56
ぴっちいさん、こんにちはー!

こちら、作らさせていただきました。
元祖鮭かるぼファンの私としては、前々から気になっていたレシピ!やっぱり想像通りの美味しさでした。
元祖も、ニューバージョンもどちらも大好きで困っちゃいますー。
(交互に作ることにしますー)
美味しいレシピをどうもありがとうございました。
ぴっちい 2006年09月22日 17:01
くずぴーさん。こんにちわぁ~♪
作って下さりありがとうございます!!
嬉しいですぅぅぅ(ж^□^ж)ノ
鮭たっぷりで とっても美味しそうです!!!

交互によろしくお願いしま~す((ゝ∇・**))ゞ