☆そうめんかぼちゃの簡単サラダ☆

そうめんかぼちゃを３ｃｍくらいの厚さに切る。
硬いので怪我に気をつけて。

大きめの鍋で重ならないように、沸騰してから約８分茹でる。
しゃきしゃき感が残る時間が7分～なので好みで加減してください。

水にさらして冷やす。
内側はけっこう熱いので、氷を入れたほうが早く冷めます。（右写真）

皮とスジだけが綺麗に残ります。

よく水気を切ります。
このあと冷やしても美味しいです。

つけだれを用意して、できあがり☆