濃厚カルボナーラ♪マッシュルームを添えて

玉ねぎは薄くスライス。ベーコンは食べやすい大きさに切る。マッシュルームは良く洗い、極薄切りにする。卵は溶いておく。

塩を入れた水を沸騰させ、パスタをアルデンテに茹でる。
その間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。

フライパンに玉ねぎ、ベーコンを入れ、焦げ目がつくまで中火で炒める。弱火にし、牛乳とピザ用チーズをいれ、混ぜながら溶かす。

パスタを皿に盛り、マッシュルームと黒胡椒をたっぷり散らして完成！