とろ〜り旨い!ナスの照り焼き♪

とろ〜り旨い!ナスの照り焼き♪
ナス好きにはたまらない一品!
2014.8.25 話題入り感謝です❤
2015.8.17 レシピ見直しました。

材料 (2〜3人分)

ナス
3本
適量
※醤油
大2弱
※みりん、砂糖
各大1

1

ナスは1㎝幅の輪切りにして、水にさらしアクを取る

2

【1】の水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。

3

多めの油を熱して、ナスを両面よく焼く。

4

ナスが焼けたら余分な油を拭き取り、※の調味料を入れてよく絡ませる。出来上がり♪

5

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こちらの茄子料理もどうぞ♪ ID:3301935

6

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コツ・ポイント

仕上げに大葉や胡麻を散らしても美味♪

このレシピの生い立ち

ナスが安かったので考えてみました。
レシピID : 2754545 公開日 : 14/08/18 更新日 : 18/05/23

このレシピの作者

第1期レシピエール♡

冷蔵庫にある食材で、なおかつ簡単にできる料理を心がけているので、つくれぽで「本当に簡単に美味しく出来ました!」というのを見ると、ガッツポーズしております!
皆さんの食卓に、私の料理を登場させてくれてありがとう( ´͈ ᵕ `͈ )喜んでもらえたら嬉しいです♪

Instagram→@aya41cafe

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