ずっしり☆チョコバナナパウンドケーキ

ずっしり☆チョコバナナパウンドケーキ
とむまろさんの『バナナキャラメルパウンドケーキ 』のチョコバージョンです。
チョコとココアとクルミを混ぜて、ずっしりどっかりしたパウンドケーキです。

材料

バナナ
2本
小麦粉
90g
純ココアパウダー
30g
2個
砂糖
70g
サラダ油
50cc
クルミ
50g程度

1

バナナを1cm角くらいに切り、分量中のサラダ油大さじ2くらいで弱火で火にかける。
バナナの角が取れてきて、まったりしてきます。

2

クルミは砕いておく。板チョコも1cm角くらいに切る。オーブンを180度に温めておく。

小麦粉・純ココアパウダー・ペーキングパウダーを一緒に振るっておく。

3

ボールに卵・砂糖を入れ、混ぜ合わせ、サラダ油も入れて、よく混ぜる。
振るっておいた、粉類を混ぜる。

4

3に、1のバナナを残った油ごと入れる。

5

4に、切った板チョコ・クルミを入れて混ぜる。
このとき、クルミを飾り用に少し残しておく。

6

パウンド型に流し入れ、空気抜きをする。
とっておいたクルミをパラパラと散らす。

7

180度に温まったオーブンで40分焼く。
途中、上が焦げるようだったら、アルミホイルをかぶせる。

8

粗熱が取れたらラップに包み、冷蔵庫で冷やす。

焼いてから2日目以降が美味しいです♪

コツ・ポイント

パウンド型には、クッキングシートを敷いたり、バターを塗ったりして、ひっつかないようにしてください。

焼き時間は家庭のオーブンで違うと思うので、調節してくださいヽ(´∀`*)ノ

このレシピの生い立ち

とむまろさんの『バナナキャラメルパウンドケーキ』が大好きで、これをココア味にしたらどうなるか?と思って作ってみました。ずっしりどっかりしたパウンドケーキで、チョコとバナナが合って最高((*・`∀・)o
レシピID : 275466 公開日 : 06/08/21 更新日 : 08/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

14/03/07

写真

パウンド型が錆びてたので、牛乳パックで☆チョコバナナいいですね♪

10kazu

遅くなり申し訳ございません(>人<;) ありがとうございます

13/11/11

写真

クルミが足りんかったけど美味しかったです!明日が楽しみ♪

いい嫁?!

遅くなり申し訳ございません(>人<;) ありがとうございます

13/09/19

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初めて作りました!食べるの楽しみ!!

アジルク

遅くなり申し訳ございません(>人<;) ありがとうございます

13/03/06

写真

バナナとチョコで甘ーいパウンドケーキになりました♪

めるにゃん*

遅くなり申し訳ございません(>人<;) ありがとうございます

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Profile コマヤ 2006年12月04日 23:14
はじめまして!
このレシピにて、初めてパウンドケーキに挑戦してみました。トッピングたっぷりで大満足です!しかも上手く膨らんでくれて…ほっとしました。
あわよ 2007年02月13日 10:52
コマヤさん、こんにちは(*'ー')ノ
美味しくできたようで嬉しいです。
トッピングがたくさんのケーキって楽しいですよね♪
コメントありがとうございました!
Lene 2007年06月15日 23:10
あわよさん、はじめまして!こんばんは☆
先日、パウンドケーキ作りました♪
クルミがなかったのでスニッカーズ等のチョコバーで代用しました。
ホントにずっしり、おいしかったです!素敵なレシピありがとうございました。
あわよ 2007年09月05日 11:17
Lene さん、はじめまして(*'ー')ノ
スニッカーズとはすごい!
あれだとほんのりキャラメルの味もして美味しそう♪
今度、私も作ってみます!
ありがとうございました~。
meil 2008年01月21日 18:30
初めまして^^
バレンタインはコレだぁーッッッッと思って
作ってみたいと思います。

バナナとくるみを入れずに できますか??
あわよ 2008年01月27日 13:44
meil さん、はじめまして!
お返事が遅れてしまい申し訳ありませんでした。
くるみは好みなのでいれなくても大丈夫だと思いますが、
バナナを抜くと水分量が変わるので出来上がりがパサついたり
するかもしれません。
バナナ無しで作ったことがないのでハッキリお返事できずに申し訳ございません・・・。
meil 2008年02月08日 17:45
 お返事ありがとうございます♪
バナナやくるみを省くなど なんだかバカなこと聞いてごめんなさい!!
家族で食べるように バレンタインに挑戦してみます

何度みても美味しそう~\_(o´C_`o)ゞ